El Comité Provino de Baja California dio a conocer las fechas de las esperadas Fiestas de la Vendimia 2024, uno de los eventos más destacados en la región vitivinícola. Este comité, compuesto por 67 vinícolas con tres décadas de experiencia en la promoción de la industria del vino en Baja California, ha desvelado que las festividades se llevarán a cabo del 31 de julio al 18 de agosto de 2024.

Las Fiestas de la Vendimia de Ensenada, reconocidas por su atractivo y afluencia de público, reciben alrededor de 120 mil visitantes cada año y reúnen a las bodegas más prominentes de la región, así como a chefs de renombre internacional y entusiastas del vino mexicano.

Como preludio a la Vendimia, Provino organizará el "Festival de las Conchas y el Vino Nuevo" el domingo 14 de abril, un evento que celebra los ingredientes locales al combinar la vitivinicultura, la acuicultura y la gastronomía, presentando los vinos recién lanzados de las bodegas locales.

Posteriormente, el sábado 8 de junio, tendrá lugar la "Fiesta de los Viñedos en Flor", una verbena familiar que promueve el desarrollo sostenible de la comunidad, con el evento beneficiando anualmente a una causa noble, como un orfanato para niños.

El primer evento de las Fiestas de la Vendimia será el "Salón del Vino", programado para el miércoles 31 de julio. Este evento exclusivo para profesionales del vino ofrece un encuentro de negocios con el sector vitivinícola de Baja California, incluyendo una cata profesional dirigida a comercializadores, distribuidores y profesionales, brindando la oportunidad de interactuar directamente con productores y enólogos.

A continuación, la inauguración oficial de las Fiestas de la Vendimia se llevará a cabo con degustaciones de etiquetas de vinos premium y muestras gastronómicas de reconocidos restaurantes de Ensenada y del Valle de Guadalupe.

El segundo evento, la "Muestra del Vino", se llevará a cabo el viernes 2 de agosto, con la participación de más de 80 vinícolas que ofrecerán degustaciones de etiquetas de vino distribuidas en barras por variedad de uva, permitiendo a los visitantes interactuar directamente con productores y enólogos.

Finalmente, el evento que marca el cierre de los 25 días de celebración de las Fiestas de la Vendimia será el "Concurso de Paellas", programado para el domingo 18 de agosto. Este concurso, que involucra a vinícolas y más de 80 equipos, busca coronar a la mejor paella del día y ofrece muestras de sus preparaciones al público asistente.

Para obtener más información sobre estos eventos, se puede consultar el sitio web oficial de Provino en www.provinobc.mx. Las Fiestas de la Vendimia 2024 prometen ser un evento excepcional que celebra la rica cultura del vino en Baja California.