Redacción por: BajaNews

TIJUANA, 02 DE OCTUBRE DEL 2022.- La tijuanense Keren Salas cumplió años el pasado mes de julio y en lugar de festejar su cumpleaños con una gran fiesta, optó por iniciar con su negocio de “ManzaManía”. 

Ivonne Sayas, mamá de Keren, comentó “yo le dije vamos a empezar a organizar tus 15 años, siéntate, empieza a hacer la lista de invitados y empezamos a cotizar, ella agarró su teléfono, cotizó local, comida, fotografía, todo y empezó a darse cuenta los costos y fueron varios días de planeación, lista de invitados y cotizaciones y dijo mamá creo que no, vamos por la opción del negocio”. 

El local de Keren se ubica en una isla de la Plaza Alameda en Tijuana, junto a sus padres se dedican de lleno al emprendimiento.

Dentro de su menú podemos encontrar manzanas cubiertas con chile, cacahuate japonés, caramelo, chocolate con M&M y nuez, por mencionar algunos de los postres que la joven emprendedora ofrece a su público.

“Apenas llevamos un mes con el local, y ya empezamos a incorporar, además de distintas cubiertas de manzana tanto saladas como dulces, rebanadas de pastel, galletas y brownies de mi socio Choux”, señaló Keren Salas.