Redacción | BajaNews

TIJUANA, B.C., 16 DE OCTUBRE 2022.- Gerardo Madrigal y Keyla Mendoza son dos jóvenes estudiantes de la carrera de Medicina, en la Universidad Autónoma de Baja California, plantel Valle de las Palmas, ambos jóvenes han tenido que tomar la decisión de ejercer una profesión bastante diferente a sus estudios, han emprendido un puesto de tacos a vapor los fines de semana.

Su puesto se encuentra ubicado en Playas de Tijuana, acción que fue motivada para cubrir los gastos relacionados a su carrera, incluido, el transporte, tomando en cuenta que la movilidad hacia el plantel es un tanto compleja para la matrícula estudiantil correspondiente a la misma.

Los dos jóvenes tijuanenses sirvieron durante dos años y medio como paramédicos de la Cruz Roja, brindando atención en el área de urgencias provocadas por la pandemia, además accidentes y personas víctimas de actos de violencia.

Tomaron como punto de partida los salaros que recibían como paramédicos para comenzar su propio negocio, concepto que se debió en gran parte a la cultura culinaria en la casa del joven Gerardo, a través del apoyo de su madre han logrado ofertar los tacos en su puesto.

Sin embargo, no todo se vuelve sencillo al tener un negocio propio, por el contrario, emprender es algo complicado, declaró en entrevista Gerardo, comentó que además de las ventas del fin de semana, los días miércoles, jueves y viernes, deben cuadrar sus clases con las compras y preparación de los productos que ofrecerán el fin de semana.

Los aspirantes a médico, desean que la temporada de vacaciones escolares llegue, para lograr continuar con su voluntariado en la Cruz Roja, pues aseguran que es una labor que les deja grandes satisfacciones y experiencia profesional.