Con sabor, música y fuego iniciarán los festejos rumbo al centenario de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco) Tijuana. El próximo sábado 26 y domingo 27 de julio se llevará a cabo el “Grill & Rock Summerfest 2025”, un festival gastronómico y musical que busca celebrar en comunidad casi 100 años de historia empresarial en la ciudad.

Así lo dio a conocer el promotor David Gutiérrez Reyes, quien detalló que el evento tendrá lugar en el estacionamiento de Plaza Río, frente a Las Tijeras, en un horario de 12 del mediodía a 10 de la noche. Se espera la asistencia de alrededor de 10 mil personas durante el fin de semana, quienes podrán disfrutar de más de 60 comercios participantes, 80 metros de asadores y ahumadores, así como una gran oferta de cortes de carne clásicos y exclusivos, incluyendo Wayu japonés.

“El Grill & Rock Fest es mucho más que un festival, es un mensaje. Queremos contar nuestra historia con sabor, con alegría, con música y con fuego”, expresó Gutiérrez, quien también destacó la presencia de chefs y grill masters de México y Estados Unidos, entre ellos Toño Méndez, reconocido como uno de los mejores del país.

La oferta musical incluye la participación de bandas locales e internacionales, con Service Moon desde Los Ángeles como uno de los actos principales, además de una gran área infantil que garantizará el disfrute de toda la familia.

La entrada será totalmente gratuita, gracias a la colaboración con Baja Green Masters, Mil Puti y Vive en la Baja, a quienes el promotor agradeció por su compromiso con la ciudad.

Este evento marca el inicio simbólico de la cuenta regresiva al centenario de Canaco Tijuana, rumbo al año 2026, dentro del marco del “Plan Canaco 100”, una estrategia de transformación institucional que busca fortalecer la representatividad del comercio local y fomentar una economía circular.

“Lo que ganan en Tijuana, gástenlo en Tijuana. Hacer comercio en Tijuana es también hacer comunidad”, concluyó el promotor.