En el marco de las celebraciones por la noche del Grito de Independencia, comerciantes de alimentos en la ciudad reportaron un incremento en la demanda de productos básicos como carne, pollo, frutas y verduras.

Uno de los puntos de venta ubicados sobre el Bulevar Gustavo Díaz Ordaz, señaló que en estas fechas crece el consumo de algunos productos, sobre todo de esos ingredientes que se consideran indispensables en una cena mexicana, pues además de los cortes de carne, los clientes buscan ingredientes para platillos tradicionales.

“En estas temporadas el movimiento cambia mucho. Además de la carne, que es lo que normalmente vendemos, la gente viene preguntando por maíz pozolero, jitomate, cebolla y otros productos que utilizan para la cena mexicana”, comentó Ramiro, dueño del lugar.

Indicó que actualmente la cebolla la ofrecen en 25 pesos el kilo, mientras que el jitomate se encuentra entre 25 y 30 pesos, y que a decir por él mismo, es lo que más buscan los clientes además de otros productos. 

Menciona que, si bien el giro base de su negocio son las carnes, han adecaudo el negocio con otros productos de mayor demanda. 

Desde temprana hora se notó la afluencia de familias en este tipo de establecimientos que buscaban ingredientes y alimentos para complementar la cena de este 15 de septiembre, una celebración festejada por muchos. 

Jitomate, aguacate, maíz y tortillas, es lo que se puede percibir en las compras de hoy.