La gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila Olmeda, anunció la suspensión temporal del programa de desayunos escolares “Pancita Llena, Corazón Contento” en el municipio de Tijuana, luego de que decenas de estudiantes presentaran síntomas de intoxicación alimentaria.

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La decisión se tomó de manera preventiva mientras la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) y la Secretaría de Salud realizan análisis de laboratorio a los alimentos y agua purificada servidos a los estudiantes, con el fin de determinar la causa exacta del incidente y reforzar los protocolos de seguridad alimentaria.

El pasado viernes 3 de octubre, alumnos de al menos 21 escuelas primarias de Tijuana presentaron malestares tras consumir tinga de pollo distribuida a través del programa. De acuerdo con reportes de autoridades sanitarias y bomberos, aproximadamente 300 estudiantes presentaron síntomas, de los cuales alrededor de 78 requirieron atención médica y al menos 40 fueron hospitalizados como medida de precaución.

 Tras el accidente, todos los menores afectados evolucionaron favorablemente y recibieron el alta médica la misma noche del incidente.

 A través de sus redes sociales, la gobernadora Ávila Olmeda calificó lo sucedido como “un caso aislado” y aseguró que el programa, que ha entregado más de 136 millones de desayunos en la entidad, es uno de los compromisos más importantes de su administración.
“De manera preventiva y transparente, se decidió suspender temporalmente la entrega de desayunos y comidas en Tijuana hasta contar con los resultados de laboratorio”, precisó la mandataria.

Empresa proveedora bajo revisión

Se informó que el servicio de alimentos está a cargo de la empresa AB Alimentos Nutraséuticos Funcionales SA de CV, la cual también está siendo supervisada como parte de las investigaciones.

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Las autoridades educativas y sanitarias mantienen coordinación para garantizar que, una vez reiniciado el programa, se cumplan los más altos estándares de calidad e higiene, con el objetivo de evitar que situaciones similares se repitan.