La Organización Mundial de la Salud, también conocida como OMS, ha hecho público un artículo en el cual desaconseja el uso de los edulcorantes como controladores de peso corporal, así como para reducir o evitar los riesgos de enfermedades.

Los edulcorantes, de acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina, son “sustancias que se utilizan en lugar de los endulzantes con azúcar o alcoholes del azúcar”. Estos pueden agregarse a cualquier alimento que consumamos, y si tenías duda, la mayor parte de las cosas que solemos comprar (dulces) en el supermercado están hechos a base de edulcorantes.

La guía se hizo con el fin, únicamente, de que los programas de nutrición y salud puedan atender las recomendaciones, abordando de manera correcta un mejor empleo de los edulcorantes sin azúcar, que evidentemente puede resultar contraproducente para las personas.

Mencionan que, si bien se sabe que los edulcorantes sin azúcar pueden no tener tanta repercusión en el metabolismo de la glucosa, brindándonos así un peso más bajo, siempre y cuando no haya mucha actividad a corto plazo, es cierto que no existe una claridad sobre si los edulcorantes son altamente efectivos a largo plazo.

Hay una gran alarma por consumir estos edulcorantes con fines de adelgazar, puesto que el uso excesivo de esto y a largo plazo, puede resultar en:

—Diabetes tipo 2

—Enfermedades cardiovasculares

—Mortalidad

Los edulcorantes sin azúcar no son elementos esenciales en nuestra alimentación, puesto que no aportan ninguna nutrición, más que el sabor, pero que sí pueden resultar perjudiciales a largo plazo, y claro que no van a hacerte perder peso en ese mismo tiempo.