A partir de febrero de 2025, Estados Unidos implementará un arancel del 25% sobre todos los productos importados de México, incluyendo los aguacates, un ingrediente clave para la preparación del tradicional guacamole del Super Bowl.

Este impuesto podría generar un aumento significativo en el costo de los aguacates, lo que inquieta a consumidores y comerciantes. Aunque algunos anticipan que el precio del aguacate podría duplicarse, expertos en economía sugieren que el incremento podría no ser tan elevado.

Te puede interesar:  Impone Donald Trump aranceles a México, Canadá y China

En algunas regiones de Estados Unidos, el precio actual de un aguacate ronda los 2 dólares. A principios de 2025, se reportó que los aguacates mexicanos se comercializaban entre 0.88 y 1.00 dólar cada uno, aunque estos precios pueden variar dependiendo de la ubicación, siendo más altos en el norte del país.

Si los precios de los aguacates aumentan debido a los nuevos aranceles, el costo de preparar guacamole para el Super Bowl podría verse de la siguiente forma:

• Aguacates: 6 unidades x 2.5 USD = 15 USD
• Jitomate: 0.3 kg x 2 USD/kg = 0.6 USD
• Cebolla: 0.15 kg x 2 USD/kg = 0.3 USD
• Limón: 4 unidades x 0.5 USD = 2 USD
• Chile verde: 0.1 kg x 3 USD/kg = 0.3 USD
• Cilantro: 1 manojo pequeño = 1 USD (aproximado)
•  

El total estimado sería de alrededor de 20 USD para adquirir estos ingredientes, aunque los precios pueden variar dependiendo de la tienda y la disponibilidad.

Antes de la implementación de los aranceles, especialistas advirtieron que es complicado predecir el impacto exacto en el precio, ya que los aranceles solo se aplican al valor del producto en la frontera, sin incluir otros costos como el transporte y la distribución dentro del país. Por lo tanto, no necesariamente se reflejará un aumento del 25% en los precios finales.

Luis Ribera, economista de la Universidad Texas A&M, señaló que el aguacate es un alimento básico en la dieta estadounidense, por lo que, incluso con un aumento significativo en su precio, el consumo probablemente no se verá alterado de manera significativa.

Desde México, Alfredo Ramírez Bedolla, gobernador de Michoacán, advirtió que el precio del aguacate sí se incrementará debido a los aranceles, lo que podría generar una espiral inflacionaria en toda América del Norte.

Se estima que Michoacán enviará 110 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos para satisfacer la demanda del Super Bowl 2025, y los analistas han destacado que el consumo de aguacate en el país se ha triplicado desde 2020.