La Ciudad de México se prepara para un delicioso evento el próximo domingo 11 de agosto de 2024, pues Tlaxcala intentará establecer un nuevo récord Guinness con la mayor cantidad de tacos de canasta servidos en un solo lugar. La cita es a las 10:00 horas en el Ángel de la Independencia.

El evento, organizado por el Gobierno de Tlaxcala, se llevará a cabo a lo largo del Paseo de la Reforma, donde se ubicarán vendedores con sus bicicletas para distribuir los tacos de canasta. La meta es superar el récord previo de la Ciudad de México, que consiste en más de 8,450 tacos de canasta, con una impresionante cifra de 30,000 tacos y más de 150 variedades.

Los tacos de canasta, originarios del municipio de Nativitas, Tlaxcala, se destacan por su variedad de rellenos como papa, frijol, adobo y chicharrón, entre otros. Este platillo tradicional es conocido por ser cocido al vapor, envuelto en plástico dentro de canastas y transportado en bicicletas.

La Secretaría Turismo de la CDMX acompañó a las Secretarías de Turismo de México y de Tlaxcala, en la presentación para romper un récord guiness de tacos de canasta. 🌮

El taco de canasta es un alimento original de Nativitas, Tlaxcala y se instalarán 150 🚲 con toda su variedad. pic.twitter.com/6YrWVrchAc

— Nathalie Desplas (@NathalieDesplas) August 6, 2024

Luis Molina Orozco, director de Planeación y Desarrollo Turístico, ha señalado que el 80% de los habitantes de Nativitas se dedica a la elaboración de estos tacos. Este evento no solo busca romper un récord, sino también celebrar y compartir la rica herencia gastronómica de Tlaxcala, un estado conocido por su tradición en la tortilla y el maíz.

La Secretaría de Turismo de Tlaxcala ha organizado este evento para mostrar la importancia cultural y económica de los tacos de canasta y visibilizar a la comunidad de San Vicente Xiloxochitla, que juega un papel crucial en su producción.

El evento "Tacos de Canasta 2024" es una oportunidad para degustar este emblemático platillo sin necesidad de registro previo. Los tacos se entregarán a quienes se encuentren en la zona de Paseo de la Reforma durante el evento.