El gobierno federal, a través de la Secretaría de Alimentación para el Bienestar, lanzó oficialmente el "Chocolate del Bienestar", un producto 100% mexicano elaborado con cacao de Chiapas y Tabasco. La titular de la dependencia, María Luisa Albores, presentó el nuevo producto durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum, destacando su enfoque social y nutricional.

El chocolate, que se distribuirá en 27 mil Tiendas del Bienestar en cuatro etapas, llegará en una primera fase a la Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala. Se elabora con más de 160 toneladas de cacao adquiridas directamente a 1,500 pequeños productores, en su mayoría indígenas vinculados al programa Sembrando Vida, con una inversión de 34 millones de pesos.

#MañaneraDelPueblo | 🍫 La presidenta @Claudiashein presenta Chocolate Bienestar, producto 100 por ciento mexicano, hecho con cacao de Tabasco y Chiapas, cultivado por productores de Sembrando Vida.

Disponible en barra, polvo y de mesa; sin conservadores ni endulzantes… pic.twitter.com/fIz8mZ2aV6

— Gobierno de México (@GobiernoMX) July 10, 2025

Presentaciones y precios

El "Chocolate del Bienestar" está disponible en tres versiones: una barra de 20 gramos con 50% de cacao y azúcar de caña, sin aditivos, que tendrá un precio de 14 pesos; una presentación en polvo con 35% de cacao, canela y vitaminas, que costará 38 pesos; y un chocolate de mesa también con 35% de cacao, diseñado para disolverse en leche, con un precio de 96 pesos.

Albores resaltó que, a diferencia de otros chocolates comerciales, este producto no contiene conservadores, colorantes artificiales ni edulcorantes sintéticos, lo que lo convierte en una alternativa más saludable. Sin embargo, admitió que el empaque incluye sellos de advertencia por exceso de grasas, azúcares y calorías, aunque aclaró que se deben a ingredientes naturales como la manteca de cacao y el azúcar de caña, sin procesos de refinamiento.

Por indicaciones de la Presidenta @Claudiashein, María Luisa Albores presentó el Chocolate del Bienestar: en polvo y en barra con 50% de cacao y de mesa con 35%. Proviene de productores de Tabasco y Chiapas. Esto tiene como objetivo que mejore la alimentación y se apoye a los… pic.twitter.com/5vk5vcm4fc

— Amir Ibrahim 🇲🇽 (@AmirIbrahimQRoo) July 10, 2025

Enfoque en el mercado nacional

A diferencia de otros productos agroalimentarios mexicanos que se exportan, el "Chocolate del Bienestar" se enfocará exclusivamente en el consumo interno. Albores subrayó que el objetivo es ofrecer un producto de alta calidad a precios accesibles para la población, evitando que, como ocurre con el café, el mejor producto salga del país.

Preguntada sobre la posibilidad de vender el chocolate en aeropuertos como un producto representativo de México, la presidenta Sheinbaum respondió que, por ahora, la prioridad es garantizar su producción y distribución nacional, pero no descartó su expansión en el futuro si tiene buena aceptación.

Con este lanzamiento, el gobierno refuerza su apuesta por fortalecer las cadenas productivas locales, garantizar precios justos para los campesinos y ofrecer alimentos nutritivos a la población, en línea con los objetivos de soberanía alimentaria de la Cuarta Transformación.

El producto ya está disponible en las Tiendas del Bienestar, donde los consumidores podrán adquirirlo y apoyar directamente a las comunidades productoras de cacao.