El Valle de Guadalupe se encuentra en una etapa de madurez en la que deberá corregirse, evolucionar y proteger su esencia, estimó el ingeniero Fernando Favela, de Chateau Camou, respecto al diálogo público en torno a las actividades y vocaciones de la zona vitivinícola.

En un posicionamiento, Favela Vara recordó que el Valle de Guadalupe no nació del turismo ni de la moda, sino del vino; la gastronomía y el enoturismo llegaron después.

Sin embargo, reconoció que actualmente existen retos reales, como la presión hídrica, ajustes económicos, sobreoferta turística y críticas sobre un crecimiento desordenado, tal como ha ocurrido en regiones como Napa Valley, Bordeaux, Mendoza o La Toscana.

Lo preocupante, dijo, es la narrativa simplista que presenta al Valle como un proyecto fallido por atravesar una etapa compleja. “Las grandes regiones se construyen en décadas, no en temporadas”, sentenció.

Por su parte, la asociación Provino recalcó que hoy más que nunca el momento exige colaboración y no división; además, requiere construir acuerdos entre productores, prestadores de servicios, autoridades, comunidades locales y visitantes para seguir evolucionando como destino, manteniendo el equilibrio entre desarrollo, sustentabilidad, seguridad y calidad de vida.

En el caso del enólogo Camilo Magoni, aseguró que en el Valle de Guadalupe hay espacio para todos y para disfrutar de los vinos, la gastronomía, la naturaleza y los paisajes, además de expresar su rechazo a la polémica y a la tergiversación de la información por intereses ajenos o personales.

Desde la óptica del presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Ensenada, Julio Salinas López, el Valle de Guadalupe enfrenta un momento de redefinición sobre su rumbo turístico, económico y territorial, en el que debe mantenerse un equilibrio entre la conservación de su identidad y la evolución natural de un destino que continúa creciendo.

Indicó que el Valle conserva elementos ligados a su origen agrícola, ganadero y vitivinícola, los cuales forman parte de la identidad histórica de la región y representan uno de los principales factores de atracción para visitantes nacionales e internacionales.

Sin embargo, sostuvo que también es necesario reconocer los cambios y nuevas dinámicas que enfrenta el destino, particularmente en materia de innovación, transformación de experiencias turísticas y competitividad frente a otras regiones vitivinícolas del país.

Salinas López señaló que el Valle de Guadalupe mantiene oportunidades para consolidarse como uno de los principales destinos vitivinícolas de México, aunque enfrenta factores que han afectado su desarrollo y competitividad frente a otras regiones.

Indicó que la disminución de algunos eventos en la zona generó una reducción en la afluencia de visitantes, situación que, dijo, debe analizarse dentro de un equilibrio respecto al tipo de actividades que se permiten en el Valle de Guadalupe.

Añadió que los eventos de gran formato también representan una oportunidad para fortalecer la economía local y generar vinculación entre distintos sectores productivos relacionados con el turismo, la gastronomía, el hospedaje, los servicios y las actividades enológicas.

Expuso que el reto consiste en encontrar mecanismos que permitan mantener la esencia enológica y la identidad del Valle de Guadalupe, sin limitar el desarrollo de actividades que contribuyan a la atracción de visitantes y a la derrama económica regional.