La Cámara Nacional de Comercio (CANACO) Tecate presentó la edición 21 del Festival Cocinarte, considerado uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región, que se llevará a cabo el próximo sábado 5 de septiembre en el Centro Estatal de las Artes (CEART) Tecate.

Durante la presentación, el presidente de CANACO Mexicali, César Antonio Beltrán Badilla, destacó que el festival se ha consolidado como una tradición que impulsa la gastronomía, la cultura y el turismo, además de fortalecer a los comercios afiliados de la región.

Por su parte, el presidente de CANACO Tecate, Carlos González Contreras, señaló que el evento busca promover el talento culinario local y generar una experiencia que combine gastronomía, cultura, turismo y convivencia familiar.

La jornada se desarrollará de 4:00 de la tarde a 1:00 de la madrugada y contará con la participación de más de 35 expositores, entre restaurantes, cafeterías, reposterías, vinícolas, cervecerías artesanales, productores de mezcal y negocios regionales.

Como parte de la oferta gastronómica, los asistentes podrán disfrutar de más de 20 mil 500 degustaciones, además de un espectáculo de cocina en vivo denominado "El Cuadrilátero", en el que participarán 17 chefs representativos de Tecate preparando platillos frente al público.

En cuanto al acceso, la vicepresidenta de CANACO Tecate informó que el costo del boleto será de 700 pesos durante julio, aumentará a 800 pesos del 1 de agosto al 4 de septiembre y tendrá un precio de 950 pesos en taquilla el día del evento.

La entrada incluye degustaciones gastronómicas, acceso a los espectáculos artísticos, el show de cocina en vivo y una copa conmemorativa para los primeros 800 asistentes.

Además, este año se habilitará la "Zona Pato", un espacio preferencial patrocinado por la empresa Alimentos y Salsas "El Pato" y Val Vita. Para acceder será necesario adquirir un boleto general y pagar 600 pesos adicionales, lo que dará derecho a una mesa y asiento numerados, área sombreada, servicio de meseros, agua y acceso a una barra con promociones exclusivas, además de una ubicación privilegiada frente al escenario.