Este 12 de abril se celebra el Día Internacional del Helado, un postre que es consumido por muchas personas.

El origen del helado viene desde tres mil años atrás, cuando los chinos consumían bolas de nieve endulzadas con frutas de temporada y miel.

Aunque con el tiempo, las tecnologías y el manejo del frío, la manera en cómo se produce y fabrica este postre es diferente a como se hacía anteriormente. En la actualidad existen cientos de sabores, formas y versiones; aunque en México hay algunos que son más consumidos que otros. 

Y de acuerdo con una empresa que es líder en consultorías, señala que en 2018 el 46% de las familias mexicanas compran helado para su consumo en el hogar. 

A pesar de que hay una variedad infinita de sabores, dicha empresa asegura que los cinco helados más consumidos por los mexicanos son:

• 45% Napolitano

• 12% Vainilla

• 10% Chocolate

• 6% Fresa

• 5% Limón

Asimismo afirma que los mexicanos son “fieles” a los sabores que acostumbran comer, ya que al año, compran en promedio, 1.8 sabores diferentes.

El día viernes es en el que más se come este postre. Además, de acuerdo con el estudio, las familias que más consumen en los hogares tienen un nivel socioeconómico medio-alto.INEGI revela que solo el 0.02% de los gastos del hogar corresponden a este producto.

 A pesar de que en México es un consumo relativamente alto, los principales consumidores del mundo son: Finlandia con 14.2 litros; Australia, 18 litros; Estados Unidos, 20.8 litros y Nueva Zelanda con 28.4 litros. Así lo muestra el ranking de países que más helados consumen por persona en el mundo, elaborado por Statista, plataforma de datos comerciales.

No te quedes este día sin comer tu helado favorito.